Есть такая штука как удобный/не удобный противник, и если Кинг с Катакури могут быть в одной весовой категории, то второй просто более неудобен для большинства персонажей, потому и времени на бой с ним уйдёт больше, ведь проще драться с тем кого ты можешь бить и постепенно наносить урон, чем с тем по кому тупо не можешь ударить, по этой причине у Луффи и ушло на него столько времени, а когда у него появилось возможность дамажить Катька, то время на бой прилично сократилось.
__________________
|